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酒業(yè)文化

藥酒和保健酒有很大差異,喝時(shí)要注意

作者: 來(lái)源: 日期:2020/10/19 16:18:58 人氣:6748
  酒,素有“百藥之長(cháng)”之稱(chēng),而藥酒又稱(chēng)“酒劑”,是一種藥物制劑,那么藥酒是不是就是保健酒呢?其實(shí),藥酒并不等于保健酒。
  藥酒是一種藥物劑型
  藥酒:是將中藥材放入蒸餾酒內浸泡提制而成的,通過(guò)內服或外用從而達到治療疾病的目的。那么作為藥物,就應該有明確的適應證、禁忌證、用法用量和使用期限,因此必須在醫生指導下使用。藥酒屬于中成藥的傳統劑型之一,用于治療疾病在我國已有幾千年的歷史,是一種古老而獨特的中醫療法。所以藥酒具有藥物的基本特征,屬于“藥”的范疇。
  保健酒:是指對人體具有保健功能的飲料酒,適用于特定人群飲用,有調節機體功能的作用,以保健、養生、健體為目的,并且用于滿(mǎn)足消費者的嗜好,并不以治療為目的。且其必須具備三種屬性,即食品屬性、功能屬性、非藥品屬性。所以保健酒具有食品飲料的基本特征,屬于“飲料酒”范疇。
  藥酒用于治病,保健酒用于補益
  藥酒的功效:主要是由藥物的配方?jīng)Q定的,配入酒中的藥物不同,藥酒的作用也不盡相同。酒是一種良好的溶媒,許多用其他加工方法難以將其有效成分提出的藥物,大多可借助于酒的這一特性而提取出來(lái),從而充分發(fā)揮其防治疾病的作用。藥酒具有配制、服用簡(jiǎn)便,藥性穩定,安全有效的優(yōu)點(diǎn)。醫家之所以喜好用酒,是因為酒善行藥勢而達于臟腑、四肢百骸的作用,達到藥借酒力、酒助藥勢的療效而充分發(fā)揮效力。中醫一般把藥酒分為四大類(lèi):滋補類(lèi)、活血化瘀類(lèi)、抗風(fēng)濕類(lèi)和壯陽(yáng)類(lèi)。
  保健酒的功效:保健酒,以強壯、調節、補充、滋補、改善為主要目的,用于生理功能減弱、生理功能紊亂及特殊生理或營(yíng)養需要者,用來(lái)補充人的營(yíng)養物質(zhì)及功能性成分,它的效果是潛移默化的。一般可用于老年人因年邁體弱、腎氣虛衰,中青年人因工作繁忙煙酒無(wú)度、生活壓力過(guò)大,或縱欲無(wú)度及先天稟賦不足所導致的精血耗傷、機體功能下降等一系列癥狀。
  患有疾病的人不能喝保健酒
  藥酒的飲用對象:由于人的性別、年齡、生活習慣、體質(zhì)強弱以及時(shí)令氣候等不同,飲用藥酒的量要因人而異。在性別方面,婦女有經(jīng)帶胎產(chǎn)等特殊生理特點(diǎn),故在妊娠期、哺乳期不宜飲用藥酒。在行經(jīng)期,若月經(jīng)正常,就不宜飲用活血作用較強的藥酒。在年齡方面,年老體弱者,因新陳代謝比較緩慢,故在飲用藥酒時(shí)應減量。
  保健酒的飲用對象:保健酒是保健食品,主要用于日常的養生保健,真正身體不好患有疾病的人群反而不宜飲用保健酒。保健酒并不是身體不好的人才喝的,而是想要提高身體機能、調養身體健康而達到養生保健的人群喝的酒。
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